Zutatenliste:

• Auswahl verschiedener Käsesorten (am besten weiche, harte und streichfähige Sorten gemischt)
• Trauben (grün und blau)
• Essiggurken
• Verschiedene Brotsorten (Vollkornbrot, Semmeln, Laugengebäck)
• Kleingehackten Schnittlauch
• Butter
• Cracker
• Salzstangen
• Nüsse
• Vollmundige, aromatische Weinsorten
• Würzige Biere

Mengenangabe: Ab 2 Personen
Zubereitung: Ca. 15 Minuten

1. Geeignete Platte säubern, Käsesorten aufschneiden und anrichten.
   
   
2. Obst und Gemüse um den Käse anrichten.
   


3. Brot in separaten Brotschalen anrichten.



4. Nüsse, Cracker und Salzstangen sowie gehackten Schnittlauch und Butter in Schälchen füllen.



5. Gemeinsam mit Bier und/oder Rotwein servieren.

Unser Tipp: Käse nie kalt aus dem Kühlschrank servieren. Erst bei Raumtemperatur entfalten viele Käsesorten ihr volles Aroma. Daher Käse am besten bereits eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen!